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Notre menu

Une menu et des plats de qualité réalisés à l'aide de produits locaux
Notre carte évolue en fonction des saisons et produits

Les entrées

Moules farcies maison
12.00
Assiette de charcuterie
22.00
L'Oeuf cocotte
10.00
Tataki de Boeuf au saté
12.00
Sardines en tempura, mayonnaise aux agrumes et gingembre
$ 12.00
Makis de crabe et courgettes (en été)
12.00
Carpaccio de St Jacques, huile de noisette, piment d'espelette
15.00
Gambas en tempura
12.00
Gaspacho de tomates d'antan et burratina truffée
14.00

Les viandes

Tartare de Boeuf sur Os à moelle
26.00
Saltimbocca de veau
22.00
Cote de porc panée à la pistache
24.00
Escalope ``Pinarello``
22.00

Escalope de veau snackée et gratinée au jambo cru et fromage

Magret de canard laquée au accents asiatiques
27.00
Volaille panée aux noisettes et morilles
22.00

Noisettes et morilles hachées

Carré d'agneau en croûte de cèpes
$ 27.00
Vitello Tonnato
$ 22.00

accompagnement : patatine + légumes du moment ou gratin truffé 2€

Les pâtes & poissons (selon arrivage)

Chitarrine aux palourdes et couteaux, crème d'ail
23.00
Linguine jambon truffé
26.00
Risotto du moment
$ 25.00
FIsh and chips Le Golfe (été)
18.00
Risotto St Jacques, chorizo
25.00
Mi-cuit de thon mariné
26.00
Poulpe snacké
28.00

Ecrasé de pommes de terre à la truffe

Tartare de thon, mangue, avocat (été)
26.00
Loup entier, beurre vanille (selon arrivage)
26.00

Ecrasé de pommes de terre à la truffe

Nos desserts sont renouvelés quotidiennement au grès des humeurs et des gouts du jour!

Les desserts maison

Raugi

Verrines glacées

Sorbet
8.00

Sorbet citron, mangue, framboise

Evasion
8.00

Glace noisette du Piémont, glace canistrelli de Zilia, crème caramel, biscuit canistrelli

Illusion
8.00

Glace noisette du Piémont, glace cacahuète, sauce crockonut, meringue

Spoon
8.00

Glace vanille de Tahiti, sorbet fraise, meringue, meringue, compotée de fraise

Royal
8.00

Glace dulce de lecce, glace cacahuète, sauce crème caramel, sauce chocolat royal

Chokothérapie
8.00

Glace chocolat mandjari, glace taraniva, chocolat blanc- grué de cacao

Forêt noire
8.00

Glace amarena, glace chocolat, biscuit chocolat, griotte.